Ristorante Trattoria dai Bercau - Verduno, Provincia di Cuneo

Elisa

Siamo stati qui per un compleanno: location molto bella e cibo eccellente, con un menù fisso a 43€ che includeva due antipasti, un primo e un secondo. Qualità prezzo adeguata a quanto mangiato.
Perché solo 3 stelle ? La gestione e il servizio sono stati deludenti. Al momento della prenotazione ci hanno detto che ci fosse menù alla carta ( cosa che ci ha stranito visto il tot di persone) ma una volta arrivati, siamo stati praticamente obbligati a scegliere il menù fisso, cosa che ha creato disagio tra gli ospiti ( dopo un po è stato possibile far alcuni menù degustazione e alcuni alla carta, in modo da accontentare tutti). La cameriera che ci ha seguiti è stata trovata molto pesante e invadente, in più occasioni cercava di aumentare il numero delle bottiglie di vino da ordinare e poi altri interventi che ha fatto che hanno infastidito.

Il cibo era ottimo, ma l’esperienza complessiva non è stata all’altezza. Io personalmente non tornerò.

Fausto M.

Ottimo ambiente e alta qualità. Devo ringraziare Gianni il proprietario, e chef, e tutta la sua brigata per avermi fatto sentire come a casa.
Consiglio di provare in particolare le uova con fonduta e tartufo bianco, e la panna cotta al latte di capra. Ottima cantina con vini autoctoni.

Daniela F.

Trattoria che offre cucina tipica piemontese di qualità. Abbiamo provato diversi piatti e tutto è fresco e davvero buono. Le porzioni sono generose. I prezzi sono in linea. La location l'ho trovata davvero bella!
Bellissimo cortile pieno di piante e fiori dove si può consumare un pasto in piena serenità e nella natura! Mi è piaciuto davvero tanto. Il personale è tutto gentile cordiale e disponibile a ogni esigenza del cliente

Alessandro M.

Ho mangiato alla Trattoria Bercau a Verduno per due sere di fila e sono rimasto davvero colpito dalla qualità del cibo. Ho provato il vitello tonnato, i tajerin al tartufo bianco, gli agnolotti e la panna cotta e tutto era delizioso. Il personale è stato molto gentile e attento e l'atmosfera è molto accogliente. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque cerchi un'esperienza culinaria piemontese autentica.

maurizio M. M.

Paola ci ha coccolato dall’inizio alla fine. Porcini fritti con una panatura impeccabile, tagliolini al tartufo bianco galattici, una guancetta brasata spaziale, formaggi da paura e dolci strepitosi il tutto accompagnato da ottimi vini per un prezzo più che corretto.
L’unica pecca è che ci mancherai ogni giorno!
Consigliatissimo, da non perdere nei vostri peregrinaggi nelle Langhe.
A presto!

Roberto C.

Pranzato oggi, sorpresa, posto delizioso, e personale molto cordiale.
Abbiamo preso Vitello tonnato, Battuta di fassona, Ravioli del plin burro e salvia, Tajarin al ragù e Bonet accompagnato da un buon vino locale rosso rubino Pelaverga.
Tutto ottimo e porzioni generose
Consigliato!

Gennaro B.

Gentilezza, cibo squisito, professionalità, sentirsi a casa.
Posto fantastico , staff cordiale.
Sarebbe superfluo lasciare una recensione per questa location nel cuore delle Langhe 🙂

Ilaria

Posto molto carino, personale gentile, cibo buonissimo! Ho apprezzato soprattutto la parmigiana di melanzane (non pensavo, in un posto piemontese, invece era spaziale!) e la toma con patate e tartufo nero (davvero fantastica).