Teresa Bed & Drink - Cervia, Provincia di Ravenna

Franco Balestrieri

Non è la prima esperienza in questo ristorante, e nel tempo ne ho apprezzato l’evoluzione qualitativa.

Ambiente raccolto, pieno ma con un suo stile definito, accogliente e caldo. Quando le temperature lo consentono c’è uno spazio all’esterno sul corso pedonale, ben separato. Pochi tavoli complessivamente, con una mise en place essenziale e personale.

Menù non esteso, pochi piatti e un paio di fuori menù. Ottimo il vecchio menù, sfidante e gustoso il nuovo. Apprezzo il numero ridotto nella scelta che consente maggiore cura e qualità su ciò che viene eseguito e servito. Rivisitazione di piatti di pesce e non, abbinamento di diversi sapori con anche contaminazioni di altri paesi. C’è volontà di sperimentazione, anche nei dolci, qui non trovate i grandi classici, inutile andarci se cercate fritto o cappelletti. Porzioni adeguate ai vari piatti. Buona carta dei vini dimensionata per il menù e il tipo di locale, con qualche etichetta di grande rilievo e ricarichi abbastanza corretti.

Servizio sempre attento e misurato, ma allo stesso tempo accogliente per farti sentire sempre a tuo agio.

Prezzo corretto per ambiente, servizio e tipo di piatti serviti.

Un luogo diverso che a Cervia si distingue, un “salotto” che ha una sua personalità ben precisa, può non accogliere il consenso di tutti, certamente non si vuole omologare al contesto locale più noto.
Per Teresa Salotto e Cucina dopo alcune cene posso, personalmente confermare, che il posto vale l’esperienza, se continua su questa strada potrà attirare sempre più attenzione

Ps interessante l’aperitivo durante l’estate!

Carlo Borghi

Aperitivo con i fiocchi! Siamo andati al termine di una domenica di lavoro e ci siamo trovati benissimo. Locale tranquillo e curato in ogni piccolo dettaglio.
La proposta culinaria dell'aperitivo è originale e di ottima qualità, ampia scelta di gin e vini, serviti con gentilezza e professionalità.
L'oste è il numero uno, corre come una ferrari ed ha un sorriso sincero che ti fa sentire a casa. Torneremo presto! Complimenti!

Alessandro Brio Braschi

Salotto e cucina è giusto come sottotilo ma un pò riduttivo. Il Salotto è arredato con Amore e gusto , idem i servizi, la cucina è ricercata e gustosa. La padrona di casa preparata ed affabile, siamo stati divinamente

Rodolfo Tagliati

Locale arredato molto bene e con uno stile molto moderno, servizio eccellente e menù ben presentato.
Qualità del cibo e del vino davvero altissima, lo consiglio per chiunque voglia passare una piacevole serata con menù a base di pesce eccellente.
Nota di merito al personale, davvero molto professionale e accogliente.

Martina I

Bellissima serata e cena ottima, abbiamo cenato in questo meraviglioso salottino e ci siamo trovati benissimo, ottime pietanze, io ho mangiato un filetto di carne che era eccezionale, si scioglieva in bocca. Il mio compagno ha scelto piatti di pesce ed anche questi buonissimi, così come i dolci, davvero speciali. Il locale è piccolo ma curato in ogni dettaglio, sia indoor che outdoor, davvero fine ed originale. La cordialità è di casa.. insomma, una serata magica ?

Nicola Orlandi

Locale in pieno centro a Cervia. Arredato con molto gusto, atmosfera rilassante e informale. Menù non molto ampio ma equilibrato. Ottima carta dei vini. Nella media la disponibilità al calice. Antipasti: tartare di tonno buona, nella media. Panzanella invece buonissima, ne avrei mangiato il doppio, da provare. A seguire paccheri cacio e pepe con tartare di gambero rosa, un insieme insolito, arrogante, come dice la proprietaria, ma che non perde la delicatezza del gambero. Anche questo da provare. Il conto, per 2 antipasti, 2 primi e 2 calici di vino, 103 euro. Come sempre siamo nella media di circa 20/22 euro al piatto. Non si discosta dalla media di locali simili.

Cinzia Maroncelli

Ambiente molto curato un vero salotto in centro a Cervia servizio impeccabile piatti ricercati molto curati e buoni scelta di vini atmosfera speciale

Francesco Sarzi

Scegliere Teresa non significa semplicemente andare a mangiare al ristorante: significa scegliere di provare una vera e propria esperienza!
Il “viaggio” inizia con l’accoglienza di Veronica, splendida padrona di casa…prosegue con lo stupore generato dalla sua cura maniacale per il dettaglio, la mise ne place…il menù, affidato ad un bravissimo e giovanissimo chef, è un trionfo di gusti e di sapori.
È uno di quei posti da cui si esce col sorriso….
Prezzi il linea con il servizio e la qualità delle materie prime.
Pronti per la stella? ⭐️