Rifugio - Pontechianale, Provincia di Cuneo

Italo C.

Cena spettacolare
Il menù degustazione di polenta è orgasmico . Polenta - salsiccia - costine - spezzatino e …….. un BACCALÀ zona Bianco così buono che nemmeno nella patria vicentina sono capaci di emulare . Piatto gustoso semplice e salato il giusto - un complimento particolare a Barbara cuoca sublime e a tutto lo staff per la squisita gentilezza ê cordialità!
Torno di sicuro e lo consiglio

Egon M.

Un'ottima base di partenza per escursioni e trekking nella splendida Val Varaita. Le camere offrono 8 o più posti letto, ciascuna dotata di servizi dedicati. La cucina è semplice ma adeguata. La colazione, di tipo italiano, include torte e prodotti preconfezionati, che potrebbero essere migliorati.
Anche i dessert possono essere migliorati, sebbne preparati con passione, non mi hanno entusiamato.

Marco ?.

Bella struttura con la possibilità di cenare all’esterno. Abbiamo usufruito di un menu a 18€ che comprendeva antipasti, un primo o polenta, acqua e caffè, tutto molto buono. Personale cortese e servizio veloce.

gianpaolo T.

Veramente un bel posto! È ben collegato con i sentieri escursionistici della Valle Varaita e quindi lo consiglio per chi volesse soggiornare oppure fare una sosta. Per quanto riguarda il cibo, i piatti che escono dalla cucina sono molto buoni inoltre, notando l’attenzione per la cura dei piatti e la qualità delle materie prime fa desumere che ci tengono molto a far star bene i propri commensali.

Pietro L.

Noi 18 studenti di fotografia in residenza, disordinati e rumorosi. Lo staff del rifugio sempre disponibile, gentile, paziente (!!!!) e d'aiuto anche quando abbiamo avuto bisogno di informazioni sul territorio utili per la nostra ricerca. I piatti tipici erano ottimi. Barbara e Marco, avete un pezzo del nostro cuore❤️ – IED foto3 2024

Fabio V.

Sono una Guida Escursionistica Ambientale e collaboro spesso con Barbara e Marco.
Rifugio splendido, si mangia alla grande e, soprattutto, i gestori sono sempre disponibili e cordiali. Un rifugio consigliato

Paolo C.

Pranzo con la famiglia !!
Buono l antipasto e i primi ..
Ottimo il dolce Bunet ..
Servizio 🔝

Francesca C.

Ci siamo fermati a pranzare. La qualità del cibo proposto non è ottima, così come il prezzo, troppo alto per le quantità mangiate.

Aggiungo un pezzo per rispondere al feedback del proprietario: 8€ per un tris di antipasti non sono tanti, ma sicuramente non per un uovo tagliato a metà con un po’ di bagnetto, tre fettine di formaggio minuscole e una polpetta di baccalà (quando nel menú c’è scritto “polpette”, ovvero più di una). Punto numero due: vogliamo parlare del cinghiale con polenta? Polenta niente di che (almeno evitaste di usare le precotte) e cinghiale INCOMMENTABILE. Concordo con le recensioni che (purtroppo) ho letto solo dopo, duro e con ossicini.