Ristorante Fonte Alla Vena - San Quirico d'Orcia, Provincia di Siena

Matteo M.

Nutro una profonda invidia per gli abitanti di San Quirico per la possibilità di avere a due passi dei ristoranti come Fonte Alla Vena oltre ad altre eccellenze della ristorazione. Conosciuto lo scorso anno grazie alla guida Michelin e provato finalmente durante il secondo viaggio in Val D'Orcia non posso far altro che accodarmi alle lodi che troviamo tra i commenti. Un trattamento davvero ineccepibile: ci hanno fatto sapere diverse ore prime dove erano situati i parcheggi vicino il ristorante. Siamo stati accolti con l'evidente e consueta gentilezza e simpatia trovata nella zona, segno del buon uso comune di chi sa come trattare clienti che arrivano da tutto il globo e della passione con cui si svolge il proprio lavoro. I camerieri ci hanno accompagnato nella sala calda illuminata da una sottile luce e da una piccola candela al lato della tavola. I piatti tipici della cucina Valdorciana e toscana ci hanno fatto rifare un piacevole salto nel passato permettendoci nuovamente di assaporare la cucina tradizionale del posto. I pici all'aglione più decisi che mai e fatti a mano. Tagliolini al tartufo delicati ed avvolgenti. Costoleccio di cinta senese e peposo di vitello semplicemente indimenticabili. La gioia nel volto della mia compagna che per la prima volta assaporava questi piatti non ha alcun prezzo. Per concludere un panforte offerto dalla casa degno del suo nome ed una torta caprese. Servizio eccellente, tempi perfetti, camerieri pronti e gentili. Siamo usciti felici e contenti d'averci messo la pancia e col desiderio di poter tornare il prima possibile. Grazie ancora per la serata e tanti saluti da Canale Monterano.

lorenzo D. B.

Esperienza impeccabile…
Ottimo il servizio e la proposta dei vini abbinati alle portate. I piatti sono quelli della tradizione toscana ma con quel pizzico di sprint che non guasta. Lo scamone di agnello era semplicemente divino.

Ancient

Appena fuori dal centro storico, c’è un posto a San Quirico d’Orcia che vale la passeggiata e che vi accoglie in un ambiente familiare, ma con una cucina preparata e capace di sorprendere. È Fonte alla Vena.

A noi è proprio piaciuto.
Locali rustici, perfetti per la Val d’Orcia.
Servizio impeccabile.
Prezzi sicuramente corretti.

L’impressione è che sia molto buona la ricerca degli ingredienti, sia per qualità che per pertinenza con il territorio (es. Buristo del Monte Amiata)
Notevole la carta dei vini, quasi tutti del territorio, ma con anche qualche coraggiosa scelta esterna, davvero apprezzabile (es, Radikon, servito ad un prezzo onestissimo).

Giuliano Z.

Locale accogliente in cui immergersi nella cucina della val d'Orcia nella sua accezione più vera e genuina. Piatti ben eseguiti e gustosi(unico neo la cottura dei ravioli che è rimasta un po' indietro) . Filetto di cinta senese da volare via. Personale gentilissimo e disponibile. Proposta di vini al calice adeguata e carta dei vini che valorizza il territorio con ricarichi, a mio personale giudizio, molto corretti.
Sicuramente una tappa che non può mancare.

Valentina F.

Ristorante trovato per caso ma che ci ha regalato grandi sorprese.
Piatti non solo belli ma anche eccezionali, curati e che sorprendono con un'esplosione di sapori... Tutto questo ritrovando i veri prodotti della tradizione della Val d'Orcia.
Un posto da consigliare che regala un'ottima esperienza dall'inizio alla fine, accompagnata dalla professionalità e gentilezza del personale!

Eugenio C.

Ambiente caldo e accogliente. Un signore di origini pugliesi e una bellissima ragazza partenopea accolgono gli avventori e li fanno sentire a proprio agio (si sente il tocco del sud. Non é campanilismo ma constatazione). Tagliolini al tartufo scorzone e risotto ai funghi da standing ovation. Dolci davvero buoni (consiglio vivamente i formaggi da dessert. Meritano!). Profumi di buoni piatti accompagnano la serata in ogni momento. Un applauso meritatissimo al cuoco.

Leonardo P.

Una cena con i fiocchi!
Inizio col fare i miei migliori complimenti a Cristian e Isabella per quanto riguarda la qualità delle loro preparazioni e l’amore che mettono dentro ai loro piatti. Si sente che non sono soltanto pietanze, ma qualcosa di più. Infatti si nota anche lo studio continuo che c’è dietro ai piatti che escono dalla cucina: abbinamenti, cotture perfette e piatti che sembrano opere d’arte. Consiglio vivamente i fegatini che si sposano alla perfezione col pan dei santi. Inoltre vorrei ringraziare Anna per la sua gentilezza e professionalità. Mi sono sentito veramente a mio agio a tavola con le sue attenzioni, immancabile, ma senza essere invadente e di un educazione da fare invidia a Donna Letizia. I miei elogi vanno anche a Marco che da buon professionista mi ha fatto passare una piacevole serata, tra una battuta e l’altra non ha mai fatto mancare il sorriso a tavola.
Concludo col ringraziare tutto il personale (Mario compreso) per la splendida cena.
Alla prossima!

Giuseppe G.

Locale tipico vicino al centro, qualità eccellente, staff molto gentile.

Pici al tartufo buonissimi, così come il primo a base di bottarga.

Prezzo in linea con la qualità offerta.